Поднебесната империя създава кухня с хилядолетна история и символика. Кулинарната култура на древен Китай съчетава практичност с изтънченост. От дворцовите банкети до обредните ястия се създават техники с вековна устойчивост. Рибата и морските дарове отразяват умението за съхранение и обработка. Историческата кухня е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://mikhailr036bob3.wikimidpoint.com/user