مشابه با انواع قهوههای دیگر، باید به قهوه آسیاب شده توجه داشته و برای داشتن یک اسپرسو خوب، آن را به بهترین روش تهیه کنید. دانههایی که برای اسپرسو استفاده میشود، مانند قهوه معمولی پودر شده نیستند و دانههای درشتی را باید داشته باشید. سطح آسیاب دانهها هم از جمله https://danidorco.com/product-category/coffee/